La exposición de platos de cocina con pemento de Oímbra ha vuelto a ser una fiesta de originalidad y creatividad culinaria. No deja de sorprendernos la capacidad de muchas personas para elaborar recetas que tienen a esta delicia gastronómica como ingrediente principal.
Este año se han presentado más de una treintena de recetas nuevas que serán recogidas en su correspondiente publicación. Platos fríos y calientes, un licor de pimiento, Cristóbal Colón navegando entre los platos, un tucán... ¡La imaginación en la cocina no tiene límites!
Cada de una de las personas recibía un detalle del Concello de Oímbra por su implicación y su creatividad. Ana Villarino, muy contenta por la gran participación, fue la anfitriona y presentadora de la exposición; con ella, autoridades que no quisieron perderse las muchas recetas que se presentaron.
Tenemos cocina de calidad en Oímbra, adultos y menores se animaron a crear originales platos. ¡Solo nos faltó probarlos!
Más de una treintena de platos fueron presentados en la exposición. | FOTOS: Noelia Caseiro.
Ana Villarino ejerció de presentadora durante la entrega de regalos a las personas que presentaron una receta. Detrás, todas las autoridades.
Ana Villarino, alcaldesa de Oímbra y anfitriona de la fiesta.
La actriz y directora Mariana Carballal.
Miguel Ángel Viso, ingeniero técnico agrícola y viticultor de O Ribeiro, a la par que diputado autonómico popular .
Manuel Pardo Cid, delegado de la Xunta en Ourense.
José Antonio Armada, jefe territorial en Ourense de la Consellería de Medio Rural.
El director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Martín Alemparte.
La popular Lara da Silva también estuvo en la Feira do Pemento de Oímbra.
Eva Barrio participa entregando uno de los regalos.
Cristina Campero, diputada popular por Xinzo.
José Luis Suárez Martínez, alcalde de Monterrei.
Vicente Gómez, alcalde de Castrelo do Val.
