NOTICIAS VERÍN | Prescriptores catalanes descubren la esencia de nuestros vinos en una inmersión vitivinícola

El Consello Regulador sigue firme en su apuesta por la promoción de las bodegas locales, organizando una visita de alto perfil que reunió a seis influyentes prescriptores catalanes del mundo del vino. Entre los asistentes se encontraban figuras de renombre como Anna Vicens, presidenta de la Associació Catalana de Sommeliers, y Frédéric Galtier, embajador de CMB y colaborador de revistas especializadas en Francia y Bélgica.

Durante la visita, los expertos participaron en tres exclusivas catas bajo los títulos de ‘Valles’, ‘Añadas eméritas’ y ‘Variedades’, además de explorar el ancestral lagar rupestre Xan Preto. La delegación también recorrió cinco de las bodegas más representativas de la denominación (Daniel Fernández, Terras do Cigarrón, Triay, Ladairo y Gargalo), donde conocieron de primera mano los viñedos, instalaciones y vinos que las distinguen.

El presidente del Consello, Jonatás Gago, destacó el éxito de esta tercera iniciativa del año, subrayando que "ha sido una oportunidad excepcional para mostrar nuestra vendimia, procesos de elaboración y tradición vitivinícola". Además, elogió el valor de acercar a estos prescriptores a las singularidades de los vinos locales, consolidando así la proyección internacional del sector.

Con esta acción, el Consello refuerza su compromiso con la expansión de la denominación y la puesta en valor de su patrimonio enológico, que cada vez conquista más paladares expertos.