NOTICIAS VERÍN | Riós vuelve a acoger el 'Foro de la Castaña' para analizar el futuro del sector
Un año más, Riós acogerá el encuentro profesional que analiza los retos y oportunidades que ofrece el sector de la castaña, en el que la provincia es el principal productor de Galicia. Será la tercera edición del "Foro de la Castaña", que se desarrollará durante dos días; una jornada técnica con conferencias por la mañana y talleres prácticos por la tarde y otra para realizar una visita de estudio.
Durante los días, el 4 y 5 de octubre, se abordarán temas relacionados con las nuevas medidas a implementar en los soutos amparados bajo el sello IXP Castaña de Galicia, los factores que determinan una planta de calidad en castaños híbridos e injertados, la comercialización de castaña atendiendo a variedades y calidades, el estado del castaño en el mundo y el análisis de la putrefacción de la castaña provocada por el hongo gnomoniopsis smithogilvyi.
Además, serán presentados distintos proyectos vinculados al sector. Uno de ellos, el de recuperación de tierras abandonadas puesto en marcha por Xosé Dositeo, gerente de Leiras de Progo; también el proyecto de la Diputación de Ourense Acelera PYME-ACELERAOU 2.0. El primer día finalizará con una demostración práctica de injertado y poda de formación.
Visita de campo
El sábado, segunda jornada del evento, estará dedicado a visitar distintas empresas productoras de la provincia. Por la mañana habrá un encuentro con miembros de la Asociación de Propietarios de Soutos de Parada de Sil, una agrupación forestal de gestión conjunta que mostrará su nave de clasificación, el secadero, las nuevas plantaciones de castaños y los soutos tradicionales. Además, la visita incluye un paseo para conocer el castiñeiro de Entrambosríos, catalogado coma árbore senlleira de Galicia. También se realizará una visita a las instalaciones de SOFRAGAL, en Nogueira de Ramuín, cooperativa dedicada a la elaboración de harina de castaña, productos de repostería y castaña seca y pelada.
Organizado por el Inorde y la Consellería de Medio Rural, el III Foro da Castaña tendrá lugar en el Edificio Multiusos de Riós los días 4 y 5 de octubre. Para participar será necesario inscribirse antes del 30 de septiembre ya que tiene un aforo limitado. La inscripción se puede realizar en el propio Centro Agroforestal do Rios, llamando al teléfono 988 42 30 07, o por correo electrónico: centroagroforestal@inorde.com.